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L'Aventure gastronomique
Cours dans la
cuisine des Chefs

Les Gastronomes de Lyon mettent en valeur la gastronomie de notre belle région.
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Au

Chef Yoann GASSELIN

Château de Pizay

443, route du Château

69220 MORGON-SAINT JEAN D’ARDIERES

Tél : 00 33 4 74 66 51 41

www.chateau-pizay.com

Au

Chef Lola RÉMY

ECHAPPEE VÉGÉTALE

51, rue Bossuet

69006 LYON
Tél : 06 01 43 61 96

Au

Chef : Frédéric Doucet*

HOTEL DE LA POSTE*****

2, avenue de la Libération

71120 CHAROLLES
Tél : 03 85 24 11 32

Au

Chef : Laurent Rigal*

RESTAURANT L’ALEXANDRIN

83, rue Moncey

69003 LYON
Tél : 04 72 61 15 69

Au

Chef Julien Gautier

M RESTAURANT

47, avenue Foch

69006 LYON
Tél : 04 78 89 55 19

Au

Chefs : Stéphane BURON** M.O.F. 2004 & Antonin BURON

CHATEAU DE BAGNOLS***** Hôtel de Luxe

118, place de la Mairie 69620 BAGNOLS

Tél : 04 74 71 40 00   www.chateaudebagnols.com

 

Au

Chef : Christian TÊTEDOIE* MOF 1996

RESTAURANT TETEDOIE*

4, rue du Professeur Pierre MARION

69005 LYON
Tél : 04 78 29 40 10

Au

Saint Valérie sur Somme

Varangeville

Dieppe

Abbeville

Eu

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Au

Chef : Jérémy RAVIER

HOTEL SOFITEL

Restaurant III Dômes
20, quai Gailleton

69002 LYON
Tél : 04 72 41 20 97

Au

Chefs : Gilles REINHARDT MOF 2004 - Francesco SANTI & Raphaël GAVEL

ABBAYE DE COLLONGES

8, quai de la Jonchère

69660 COLLONGES AU MONT D’OR

Au

Chefs : Claire et André

DOMAINE DE PITAVAL     

1555, route de Montrottier Lieu-dit : Pitaval

69690 BRULLIOLES

Tél : 04 74 26 58 81 www.auberge-relais-du-pitaval.com

Au

Chef : Clovis Khoury

RESTAURANT CLOVIS

19, boulevard des Brotteaux

69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61

Au

Chef Christian LHERM

BRASSERIE DE L’OUEST

1, quai du Commerce

69009 LYON

Tél :   04 37 64 64 64

Au

Chefs : Williams Jacquier M.O.F. 1996 et sa fille Audrey

RESTAURANT LE VIVARAIS

1, place Gailleton

69002 LYON
Tél : 04 78 37 85 15

Au

Chef : Lola RÉMY

ATELIER D’ART FLORAL

51, rue Bossuet

69006 LYON

Tél : 06 01 43 61 96  Courriel : contactez-nous@lechappe-vegetale.fr

 

Au

Chef : Julien GAUTIER

M RESTAURANT

47, avenue Foch

69006 LYON
Tél : 04 78 89 55 19

Chef Fabien FERRÉ

HOTEL SPA LE CASTELLET

3001, route des Hauts du Camp

83330 LE CASTELLET
Tél : 04 94 98 37 77

Chef Sébastien Chambru* MOF 2007

RESTAURANT L’Ô DES VIGNES

129, rue du Bourg

71960 FUISSE

Tél : 03 85 38 33 40

Chef Aurélien MEROT*

AUBERGE du CEP

11, rue des 4 vents

69820 FLEURIE
Tél : 04 74 04 1 77

Chef Cédric Boutroux

Hôtel-Restaurant Le Fourvière

23, rue Roger Radisson

69005 LYON
Tél : 04 74 70 07 00

Au

Chef Didier Casaguana*

Château des Vigiers

Lieu dit Le Vigier

24240 Monestier
Tél : 05 53 61 50 00

Au

Chef Christian Tetedoie*

CFA de la Gastronomie

Ecole de Lacroix-Laval
1171, avenue de Lacroix-Laval

69280 MARCY L’ETOILE

Au

Chef Frédéric Carrion & Sophie

HÔTEL RESTAURANT CARRION

Place André Lagrange

71260 VIRÉ

Tél : 03 85 33 10 72 

 

Au

Chef Jean-Francois Malle*

Restaurant La ROTONDE

200, avenue du Casino
69890 LA TOUR DE SALVAGNY
04 78 87 79 79
www.pavillon-rotonde.com

Au

Chef Clovis Khoury

RESTAURANT CLOVIS

19, boulevard des Brotteaux

69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61

Au

Chef Benjamin REILHES

HÔTEL RESTAURANT CLAIR DE LA PLUME

2, place du Mail

26230 GRIGNAN
Tél : 04 75 91 81 30

Au

Chef Jean-Marc Tachet

Restaurant Christian TETEDOIE*

4, rue Professeur Marion

69005 LYON

Au

Christian Janier M.O.F. 2000

MAISON JANIER

27, rue Seguin

69002 LYON
Tél : 04 78 38 01 12

Au

Les Chefs : Gilles REINHARDT M.O.F. 2004 Olivier COUVIN M.O.F. 2015 Francesco SANTIN

ABBAYE DE COLLONGES

Quai de la Jonchère,

69660 Collonges-au-Mont-d’Or

Au

Chefs Willams & Audrey JACQUIER

RESTAURANT LE VIVARAIS

1, place Gailleton

69002 LYON

Tél : 04 78 37 85 15

Au

Chef : Emanuele RONZEGLIO

Hôtel MODERNO à PAVIE – Hôtel IMPERIO à CREMONE

Castello di RAZZANO dans le Piemont

Au

Chefs Christian Tetedoie* & Lionel Sarre

Restaurant La VOUTE chez LEA

11 Quai des Célestins

69002 Lyon
Tél : 04 78 42 01 33

Au

Chef : Clovis KHOURY

RESTAURANT CLOVIS

19, boulevard des Brotteaux

69006 LYON

Tél : 04 72 74 44 61

Au

Les Chefs : Gilles REINHARDT M.O.F. 2004 Olivier COUVIN M.O.F. 2015

ABBAYE DE COLLONGES

8, Quai de la Jonchère

69660 Collonges-au-Mont-d’Or

Au

Chef : Frédéric DOUCET*

HOTEL DE LA POSTE****   RESTAURANT Frédéric DOUCET*

2, avenue de la Libération

71120 CHAROLLES

Tél : 03 85 24 11 32  

www.maison-doucet.com

Au

Chef Jean PLOUZENNEC

De Perpignan à Cérès en passant par Cucugnan, Tautavel

Un séjour inoubliable

Au

Chef Jean-François MALLE*

Restaurant La ROTONDE

200, avenue du Casino

69890 LA TOUR DE SALVAGNY
Tél :  04 78 87 79 79
www.pavillon-rotonde.com

Au

Chef : Christophe ROURE**

LE NEUVIEME ART

173, rue Cuvier

69006 LYON
Tél : 04 72 74 12 74
www.leneuviemeart.com

Au

Chef Clovis Khoury

RESTAURANT CLOVIS

19, boulevard des Brotteaux

69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61
www.maisonclovis.com

 

Au

Chef : Bruno & Mathieu CHARTRON

Restaurant CHARTRON

1, avenue Gambetta

26260 Saint Donat sur l’Herbasse
Tél : 04 75 45 11 82
www.restaurant-chartron.com

 

Au

Christophe Muller M.O.F. 2000 - Gilles Reinhardt M.O.F. 2004 & Christian LHERM

Les CHEFS BOCUSE*** au SOFITEL

20, quai Gailleton

69002 LYON

 

Au

Chef Christophe Margin

Restaurant « Le Président »

Avenue de Grande Bretagne

69006 LYON
04 78 94 51 17

Au

Chef Fabrice De Flue

Radisson Blu, Restaurant CELEST

129, rue Servient

69003 Lyon
Tél : 04 78 63 55 46
www.radissonblu.com

Au

Chef Christian TETEDOIE* M.O.F. 1996

Restaurant Christian TETEDOIE

4 Rue Professeur Pierre Marion, 69005 Lyon
+33 4 78 29 40 10

12 -15  personnes maximum pour le cours

Au

Chef : Jean Alain POITEVIN

Hôtel-Golf du CHATEAU de CHAILLY

1 Allée du Château,

21320 Chailly-sur-Armançon
Tél : 03 80 90 30 30   

www.chailly.com

 

Au

Chef : Frédéric DOUCET*

HOTEL DE LA POSTE****

RESTAURANT DOUCET*
2, avenue de la Libération

71120 CHAROLLES
Tél : 03 85 24 11 32
www.maison-doucet.com

 

Au

Chef : Olivier DEGAND

Restaurant La Ferme du Poulet

180, rue Georges Mangin

69400 VILLEFRANCHE S/SAONE
Tél : 04 74 62 19 07
www.lafermedupoulet.com

 

AMARYLICE

Cours au Sofitel le mardi 17 mars 2020 à 14 h 30
Minimum 12 personnes et maximum : 15 à 18 participants
20, quai Gailleton, 69002 LYON
04 78 37 38 29
www.amarylice.com

Au

Chefs : Christophe MULLER - Gilles REINHARDT - Olivier COUVIN

ABBAYE DE COLLONGES

40ème anniversaire des Gastronomes de Lyon

 

Au

Chefs : Christophe MULLER M.O.F. 2000 Gilles REINHARDT M.O.F. 2004

CHEFS BOCUSE

Au SOFITEL 20, quai Gailleton

69002 LYON

Au

Cheffe : Mariana DELUBAC

L’ATELIER DES SENS

55, rue Garibaldi (métro MASSENA)

69006 LYON
Tél : 09 84 34 40 45
www.atelier-des-sens.com