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L'Aventure gastronomique
Cours dans la
cuisine des Chefs

Les Gastronomes de Lyon mettent en valeur la gastronomie de notre belle région.
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Au

Chefs : Williams Jacquier M.O.F. 1996 et sa fille Audrey

RESTAURANT LE VIVARAIS

1, place Gailleton

69002 LYON
Tél : 04 78 37 85 15

Au

Chef Christian LHERM

BRASSERIE DE L’OUEST

1, quai du Commerce

69009 LYON

Tél :   04 37 64 64 64

Au

Hôtel : CASTELLO Di RAZZANO

Strada Gessi, 2

15021 ALFINO NATTA ITALIE

Hôtel MOTEL VISCONTEO

Via Strada Cerca

20082 BINASCO

Hôtel KLEOS

Via Giacinto Gallina,12

20129 MILAN

Au

Chef : Clovis Khoury

RESTAURANT CLOVIS

19, boulevard des Brotteaux

69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61

Au

DOMAINE DE PITAVAL     

1555, route de Montrottier Lieu-dit : Pitaval

69690 BRULLIOLES

Tél : 04 74 26 58 81 www.auberge-relais-du-pitaval.com

Au

Gilles REINHARDT MOF 2004 - Olivier COUVIN MOF 2015 & Francesco SANTI

ABBAYE DE COLLONGES

8, quai de la Jonchère

69660 COLLONGES AU MONT D’OR

Au

Chef : Jérémy RAVIER

HOTEL SOFITEL

Restaurant III Dômes
20, quai Gailleton

69002 LYON
Tél : 04 72 41 20 97

Au

Chef Lola RÉMY

ECHAPPEE VÉGÉTALE

51, rue Bossuet

69006 LYON
Tél : 06 01 43 61 96

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Au

Chef : Lola RÉMY

ATELIER D’ART FLORAL

51, rue Bossuet

69006 LYON

Tél : 06 01 43 61 96  Courriel : contactez-nous@lechappe-vegetale.fr

 

Chef Fabien FERRÉ

HOTEL SPA LE CASTELLET

3001, route des Hauts du Camp

83330 LE CASTELLET
Tél : 04 94 98 37 77

Au

Chef : Julien GAUTIER

M RESTAURANT

47, avenue Foch

69006 LYON
Tél : 04 78 89 55 19

Chef Sébastien Chambru* MOF 2007

RESTAURANT L’Ô DES VIGNES

129, rue du Bourg

71960 FUISSE

Tél : 03 85 38 33 40

Chef Cédric Boutroux

Hôtel-Restaurant Le Fourvière

23, rue Roger Radisson

69005 LYON
Tél : 04 74 70 07 00

Chef Aurélien MEROT*

AUBERGE du CEP

11, rue des 4 vents

69820 FLEURIE
Tél : 04 74 04 1 77

Chers(es) amis(es) gastronomes

L’homme a inventé la cuisine, l’art de l’apprécier et de la déguster depuis des siècles maintenant.

La cuisine a des maîtres, des mères, des amateurs, des créateurs, et d’immenses talents.

Les mythiques mères lyonnaises qui œuvraient dans les cuisines bourgeoises, qui pour suivre leur idéal, ouvrirent leurs propres restaurants, devenus célèbres dans le cœur de lyonnais.

Les mythiques mères lyonnaises qui œuvraient dans les cuisines bourgeoises et qui pour suivre…

Vacances selon les zones

Zone A

21 octobre - 6 novembre 2023 23 décembre - 8 janvier 2024 17 février - 4 mars 2024 13 avril - 29 avril 2024 6 juillet 2024

Zone B

21 octobre - 6 novembre 2023 23 décembre - 8 janvier 2024 24 février - 11 mars 2024 20 avril - 6 mai 2024 6 juillet 2024

Zone A

21 octobre - 6 novembre 2023 23 décembre - 8 janvier 2024 10 février - 23 février 2024 6 avril - 22 avril 2024 6 juillet 2024

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