Ce bouchon lyonnais place Gailleton ouvert en 1917, nous attend pour une découverte savoureuse de la cuisine régionale de la capitale des Gaules, et ce, dans la plus pure tradition lyonnaise, vous entrez pour une expérience gustative unique.
Chez le Chef Williams se sont toujours des découvertes culinaires extraordinaires. Cette année nous reviendrons sur des bases qui nous serons plus faciles à refaire à la maison, et bien sûr, nous aurons le plaisir de les déguster lors du déjeuner.
Audrey a rejoint son papa en 2010 soit déjà 16 ans et que dire de ce tandem uni dans le travail, les difficultés mais toujours dans la bonne humeur
L’atmosphère est bon enfant et cet esprit bon enfant se ressent à chaque rencontre, tant en cours que lors du déjeuner.
Un grand merci au Chef Williams, ainsi qu’à Audrey qui nous fera découvrir une nouvelle œuvre de son talent de pâtissière, Nathanaël son Maître de salle à la voix de baryton et à toute son équipe si accueillante et sympathique.
