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29 juin 2023Château des Vigiers en Dordogne Chef : Didier CASAGUANA*
Chef Didier Casaguana*
Château des Vigiers
Lieu dit Le Vigier
24240 Monestier
Tél : 05 53 61 50 00
15 juin 2023CFA de Lacroix Laval Chef : Christian TETEDOIE* entouré de Benoit JAFFRE en cuisine et Nicolas PRAS en pâtisserie
Chef Christian Tetedoie*
CFA de la Gastronomie
Ecole de Lacroix-Laval
1171, avenue de Lacroix-Laval69280 MARCY L’ETOILE
11 juin 2023En plein cœur du Mâconnais à VIRÉ (71) Chef : Frédéric CARRION
Chef Frédéric Carrion & Sophie
HÔTEL RESTAURANT CARRION
Place André Lagrange
71260 VIRÉ
Tél : 03 85 33 10 72
25 mai 2023Restaurant La Rotonde Chef : Jean-François MALLE*
Chef Jean-Francois Malle*
Restaurant La ROTONDE
200, avenue du Casino
69890 LA TOUR DE SALVAGNY
04 78 87 79 79
www.pavillon-rotonde.com
26 mars 2023Restaurant Clovis Chef : Clovis KHOURY
Chef Clovis Khoury
RESTAURANT CLOVIS
19, boulevard des Brotteaux
69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61
3 mars 2023Séjour à Grignan HÔTEL : au Clair de la Plume Chef : Benjamin REILHES
Chef Benjamin REILHES
HÔTEL RESTAURANT CLAIR DE LA PLUME
2, place du Mail
26230 GRIGNAN
Tél : 04 75 91 81 30
21 février 2023L’Académie Culinaire Chef : Jean-Marc TACHET
Chef Jean-Marc Tachet
Restaurant Christian TETEDOIE*
4, rue Professeur Marion
69005 LYON
26 janvier 2023Christian Janier Maître fromager M.O.F. 2000
Christian Janier M.O.F. 2000
MAISON JANIER
27, rue Seguin
69002 LYON
Tél : 04 78 38 01 12
13 décembre 2022Les Chefs BOCUSE** à l’Abbaye de Collonges Chefs : Gilles REINHARDT** & Francesco
Les Chefs : Gilles REINHARDT M.O.F. 2004 Olivier COUVIN M.O.F. 2015 Francesco SANTIN
ABBAYE DE COLLONGES
Quai de la Jonchère,
69660 Collonges-au-Mont-d’Or
21 novembre 2022Restaurant Le Vivarais Chefs : Willams & Audrey JACQUIER
Chefs Willams & Audrey JACQUIER
RESTAURANT LE VIVARAIS
1, place Gailleton
69002 LYON
Tél : 04 78 37 85 15
14 novembre 2022Voyage en Italie de PAVIS à CREMONE et de CREMONE au Montferrato dans le PIEMONT Chef : Emanuele RONZEGLIO
Chef : Emanuele RONZEGLIO
Hôtel MODERNO à PAVIE – Hôtel IMPERIO à CREMONE
Castello di RAZZANO dans le Piemont
10 novembre 2022Restaurant La Voûte chez Léa Chef : Christian TETEDOIE* & Lionel SARRE
Chefs Christian Tetedoie* & Lionel Sarre
Restaurant La VOUTE chez LEA
11 Quai des Célestins
69002 Lyon
Tél : 04 78 42 01 33
8 octobre 2022Cours sur la Pizza Chef : Grégory Edel champion de France et vice champion du monde de pizza
Chef Grégory Edel
12 juin 2022RESTAURANT CLOVIS
Chef : Clovis KHOURY
RESTAURANT CLOVIS
19, boulevard des Brotteaux
69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61
9 juin 2022JOURNEE GUIGUAL avec le Chef : Philippe GIRARDON*
Chef : Philippe GIRARDON*
LE CAVEAU DU CHÂTEAU Maison GUIGUAL
6, route de la Roche
69420 AMPUIS
Tél : 04 58 07 08 70
www.lecaveauduchateau.com
14 décembre 2021Les CHEFS BOCUSE**
Les Chefs : Gilles REINHARDT M.O.F. 2004 Olivier COUVIN M.O.F. 2015
ABBAYE DE COLLONGES
8, Quai de la Jonchère
69660 Collonges-au-Mont-d’Or
18 octobre 2021HÔTEL DE LA POSTE**** RESTAURANT Frédéric DOUCET*
Chef : Frédéric DOUCET*
HOTEL DE LA POSTE**** RESTAURANT Frédéric DOUCET*
2, avenue de la Libération
71120 CHAROLLES
Tél : 03 85 24 11 32
www.maison-doucet.com
7 juin 2021Séjour en LANGUEDOC – ROUSSILLON
Chef Jean PLOUZENNEC
De Perpignan à Cérès en passant par Cucugnan, Tautavel
Un séjour inoubliable
28 avril 2021Restaurant La Rotonde Chef : Jean-François MALLE* Champion du monde de Pâté croute en 2013.
Chef Jean-François MALLE*
Restaurant La ROTONDE
200, avenue du Casino
69890 LA TOUR DE SALVAGNY
Tél : 04 78 87 79 79
www.pavillon-rotonde.com
17 mars 2021Restaurant Le NEUVIEME ART Chef : Christophe ROURE**
Chef : Christophe ROURE**
LE NEUVIEME ART
173, rue Cuvier
69006 LYON
Tél : 04 72 74 12 74
www.leneuviemeart.com
7 mars 2021Restaurant Clovis Chef : Clovis KHOURY
Chef Clovis Khoury
RESTAURANT CLOVIS
19, boulevard des Brotteaux
69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61
www.maisonclovis.com
20 janvier 2021Séjour au pays de la Truffe Chef : Bruno & Mathieu CHARTRON
Chef : Bruno & Mathieu CHARTRON
Restaurant CHARTRON
1, avenue Gambetta
26260 Saint Donat sur l’Herbasse
Tél : 04 75 45 11 82
www.restaurant-chartron.com
10 décembre 2020Les Chefs Bocuse au Sofitel Chefs : Christophe MULLER – Gilles REINHARDT**
Christophe Muller M.O.F. 2000 - Gilles Reinhardt M.O.F. 2004 & Christian LHERM
Les CHEFS BOCUSE*** au SOFITEL
20, quai Gailleton
69002 LYON
24 novembre 2020Restaurant « Le Président » Chef : Christophe MARGUIN
Chef Christophe Margin
Restaurant « Le Président »
Avenue de Grande Bretagne
69006 LYON
04 78 94 51 17
17 novembre 2020Radisson Blu Restaurant CELEST Chef : Fabrice De Flue
Chef Fabrice De Flue
Radisson Blu, Restaurant CELEST
129, rue Servient
69003 Lyon
Tél : 04 78 63 55 46
www.radissonblu.com
3 novembre 2020RESTAURANT TETEDOIE Chef : Christian TETEDOIE*
Chef Christian TETEDOIE* M.O.F. 1996
Restaurant Christian TETEDOIE
4 Rue Professeur Pierre Marion, 69005 Lyon
+33 4 78 29 40 1012 -15 personnes maximum pour le cours
11 octobre 2020Château de Chailly Chef : Jean Alain POITEVIN
Chef : Jean Alain POITEVIN
Hôtel-Golf du CHATEAU de CHAILLY
1 Allée du Château,
21320 Chailly-sur-Armançon
Tél : 03 80 90 30 30www.chailly.com
13 mai 2020Hôtel DE LA POSTE**** Restaurant Frédéric DOUCET Chef : Frédéric DOUCET*
Chef : Frédéric DOUCET*
HOTEL DE LA POSTE****
RESTAURANT DOUCET*
2, avenue de la Libération71120 CHAROLLES
Tél : 03 85 24 11 32
www.maison-doucet.com
1 avril 2020Restaurant La FERME du POULET Chef : Olivier DEGAND
Chef : Olivier DEGAND
Restaurant La Ferme du Poulet
180, rue Georges Mangin
69400 VILLEFRANCHE S/SAONE
Tél : 04 74 62 19 07
www.lafermedupoulet.com
17 mars 2020Cours Art floral Amarylice
AMARYLICE
Cours au Sofitel le mardi 17 mars 2020 à 14 h 30
Minimum 12 personnes et maximum : 15 à 18 participants
20, quai Gailleton, 69002 LYON
04 78 37 38 29
www.amarylice.com
20 janvier 2020Les chefs BOCUSE** à l’Abbaye de Collonges pour le 40ième anniversaire
Chefs : Christophe MULLER - Gilles REINHARDT - Olivier COUVIN
ABBAYE DE COLLONGES
40ème anniversaire des Gastronomes de Lyon
11 décembre 2019Les CHEFS BOCUSE***
Chefs : Christophe MULLER M.O.F. 2000 Gilles REINHARDT M.O.F. 2004
CHEFS BOCUSE
Au SOFITEL 20, quai Gailleton
69002 LYON
2 décembre 2019L’Atelier des Sens N°1 salé Cheffe : Marina DELUBAC
Cheffe : Mariana DELUBAC
L’ATELIER DES SENS
55, rue Garibaldi (métro MASSENA)
69006 LYON
Tél : 09 84 34 40 45
www.atelier-des-sens.com
2 décembre 2019L’Atelier des Sens N°1 Cours sucré Chef : Christophe TULOUP
Chef : Christophe TULOUP
L’ATELIER DES SENS
55, rue Garibaldi (métro MASSENA)
69006 LYON
Tél : 09 84 34 40 45
www.atelier-des-sens.com
20 novembre 2019Maison Giraudet & Restaurant : LE FRANCAIS
Direction : Pierre RAMBOZ
Visite de « LA MAISON GIRAUDET »
21 rue du Maréchal Joffre
01000 BOURG-EN-BRESSE
Tél : 04 74 22 45 85
www.boutiquebourg@giraudet.comBRASSERIE « Le Français » à 12 h 30
7, Avenue Alsace Lorraine
01000 Bourg-en-Bresse
12 novembre 2019Restaurant les III Dômes Chef : Christian LHERM*
Chef : Christian Lherm*
RESTAURANT LES 3 DÔMES au SOFITEL
20, quai Gailleton
69002 LYON
Tél : 04 72 41 20 97
www.les-3-domes.com
7 octobre 2019Maison Jacques DECORET Chef : Jacques DECORET*
Chef Jacques DECORET* MOF 1996
Maison DECORET
15, rue du Parc
03200 VICHY
Tél : 04 70 97 65 06
www.maisondecoret.com
20 septembre 2019Château de Coudrée Hôtel-Restaurant Cheffe : Marina REALE LADEN
Cheffe Marina Réale Laden
RESTAURANT CHATEAU DE LA COUDREE
Avenue de Coudrée
74140 Sciez-sur-Léman
Tél : 04 50 72 62 33
www.chateau-hotel-coudree.com
12 juin 2019Cours d’Art Floral Amarylice Lyon
AMARYLICE FLEURS & DECORATION
20, quai Gailleton, 69002 LYON
04 78 37 38 29
www.amarylice.com
Cours au Sofitel le mercredi 12 juin 2019 à 14 h 30Maximum : 15 à 18 participants
25 mai 2019Restaurant TOSCA Genève Chef : Saverio SBARAGLI*
Chef Saverio SBARAGLI*
Restaurant LA TOSCA
Rue de la Mairie 8,
CH – 1207 GENEVE
Tél : +41 22 707 14 44
www.tosca-geneva.ch
Samedi 25 mai 2019
15 mai 2019Restaurant La Rotonde Chef : Jean-François MALLE*
Chef Jean-François MALLE*
Restaurant La ROTONDE
200, avenue du Casino
69890 LA TOUR DE SALVAGNY
Tél : 04 78 87 00 97
www.pavillon-rotonde.com
7 mai 2019Séjour en Normandie & Restaurant L’Essentiel Chef : Charles THUILLANT*
Chefs Charles THUILLANT* et Mi-Ra
Restaurant L’Essentiel
29, rue Mirabeau
14800 DEAUVILLE
Tél : 02 31 87 22 11
www.lessentiel-deauville.com
3 avril 2019Hôtel DE LA POSTE**** Restaurant Frédéric Doucet Chef : Frédéric DOUCET*
Chef : Frédéric Doucet*
HOTEL DE LA POSTE****
2, avenue de la Libération
71120 CHAROLLES
Tél : 03 85 24 11 32
www.maison-doucet.com
27 mars 2019Restaurant La Ferme du Poulet Chef : Olivier DEGAND
Chef Olivier DEGAND
Restaurant La Ferme du Poulet
180, rue Georges Mangin
69400 VILLEFRANCHE S/SAONE
Tél : 04 74 62 19 07
www.lafermedupoulet.com
22 mars 2019Restaurant La Cour des Loges Chef : Anthony BONNET*
Chef Anthony BONNET*
RESTAURANT LA COUR DES LOGES
6, rue du Bœuf
69005 Lyon,
Tél : 04 72 77 44 44
www.courdesloges.com
12 mars 2019Restaurant les 3 Dômes Chef : Christian LHERM*
Chef Christian LHERM *
RESTAURANT LES 3 DÔMES
20, quai Gailleton
69002 LYON
Tél : 04 72 41 20 97
www.les-3-domes.com
5 mars 2019Restaurant La MERE BRAZIER Chef : Mathieu VIANNAY**
Chef Mathieu Viannay** M.O.F 2004
RESTAURANT LA MERE BRAZIER
12, rue Royale, 69001 LYON
Tél : 04 78 23 17 20
www.lamereBRAZIER.fr
Mardi 5 & mercredi 6 mars 2019 à 15 h.
9 février 2019Restaurant CHARTRON Chef : Bruno CHARTRON
Chef : Bruno CHARTRON
Restaurant CHARTRON
1, avenue Gambetta
26260 Saint Donat sur l’Herbasse
Tél : 04 75 45 11 82
www.restaurant-chartron.co
1 février 2019Atelier Sève Cours de Pâtisserie
Atelier SEVE
Parc du puy d’Or
324, allée des frênes 69760
69760 LYON-LIMONEST
20 janvier 2019Restaurant Clovis Chef : Clovis KHOURY*
Chef Clovis Khoury*
RESTAURANT CLOVIS
19, boulevard des Brotteaux
69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61
www.maisonclovis.comDimanche 20 janvier 2019 à 9 h 30 aux Halles Paul BOCUSE de LYON
5 janvier 2019Restaurant Le Neuvième Art Chef : Christophe ROURE**
Chef Christophe ROURE** MOF 2007
Restaurant LE NEUVIEME ART
173, rue Cuvier
69006 LYON
Tél : 04 72 74 12 74
www.leneuviemeart.com
11 décembre 2018Les Chefs Bocuse*** au Sofitel
Chefs Christophe Muller (MOF 2000) & Gilles Reinhardt (MOF 2004)
Restaurant les III DÔMES avec le Chef Christian LHERM*
20, quai Gailleton69002 LYON
19 novembre 2018Restaurant Le Vivarais Chef : Williams JACQUIER
Chef Williams Jacquier (MOF 1996) & sa fille Audrey
Restaurant le VIVARAIS
1, place Gailleton
69002 LYON
Tél : 04 78 37 85 15
www.restaurant-levivarais.fr
7 novembre 2018Radison Blue Celest Restaurant Chef : Fabrice De Flue
Chef Fabrice De Flue
RESTAURANT CELEST
129, rue Servient
69003 Lyon04 78 63 55 46
www.radissonblu.com
15 octobre 2018Château de Pizay Chef : Bertrand MILLAR
Chef Bertrand Millar
Château de Pizay
443, route du Château
69220Morgon/St Jean d’Ardières
Tél : 04 74 66 51 41
www.chateau-pizay.com
11 octobre 2018Une journée en Chartreuse avec le Chef : Philippe GIRARDON*
Chef Philippe Girardon* M.O.F. 1996
1 octobre 2018L’Auberge des Cimes Chef : Régis MARCON***
Chefs Régis & Jacques Marcon***
Auberge des Cimes
42290 Saint Bonnet le Froid
Tél : 04 71 59 93 72
www.regismarcon.fr
17 septembre 2018Voyage du 17 au 22/09/2018 aux Abruzzes en Italie avec PAOLO
6 juillet 2018Hôtel – Restaurant : Le Chabichou** Chefs : Michel ROCHEDY & Stéphane BURON**
Chefs : Michel ROCHEDY & Stéphane BURON** M.O.F. 2004
RESTAURANT LE CHABICHOU
Rue des Chenus
73120 Courchevel 1850
Tél : 04 79 08 00 55
www.chabichou-courchevel.com/fr
21 juin 2018Domaine de Clairefontaine Chef : Philippe GIRARDON*
Chef Philippe Girardon* M.O.F. 1996
COTTAGE DE CLAIREFONTAINE
616, chemin du Marais
38123 CHONAS L’AMBALLAN
Tél : 04 74 58 83 28
www.domaine-de-clairefontaine.fr
6 juin 2018Amarylice Cours d’Art Floral
AMARYLICE
Cours au SOFITEL maxi 12 personnes
20 QUAI GAILLETON
69002 LYON
04 78 37 38 29
www.amarylice.com
30 mai 2018Hôtel DE LA POSTE**** Restaurant Frédéric DOUCET Chef : Frédéric DOUCET*
Chef : Frédéric Doucet*
Restaurant Frédéric DOUCET*
2 Avenue de la libération
71120 CHAROLLESTél : 03 85 24 11 32
Mail : reservation@hotel-laposte-doucet.com
24 avril 2018RESTAURANT LE CELEST Chef : Fabrice De Flue
Chef Fabrice de Flue
Hôtel RADISSON
129, Rue Servient
69003 Lyon
Tél : 04 78 63 55 46
radissonblu.com/hotel-lyon
4 avril 2018Restaurant Le Neuvième Art Chef : Christophe ROURE**
Chef Christophe Roure M.O.F. 2007
RESTAURANT LE NEUVIEME ART
173, rue Cuvier
69006 LYON
Tél : 04 72 74 12 74
www.leneuviemeart.com/fr
26 mars 2018MAISON DECORET Chef : Jacques DECORET*
Chef Jacques DECORET* M.O.F. 1996
RESTAURANT Jacques DECORET
15, rue du Parc
03200 VICHY
Tél : 04 70 97 65 06
www.maisondecoret.com
13 mars 2018Restaurant La Mère BRAZIER Chef : Mathieu VIANNAY**
Chef : Mathieu VIANNAY** M.O.F. 2004
RESTAURANT LA MERE BRAZIER
12, rue Royale
69001 LYON
Tél : 04 78 23 17 20
www.lamereBRAZIER.fr
6 mars 2018Restaurant Koh Phangan Thaïlandais
Maï Ri
KOH PHANGAN
92, rue Pierre Corneille 69003 LYON
04 78 38 30 79
karimsuchada@orange.fr
27 février 2018Restaurant Les III Dômes Chef : Christian LHERM*
Chef : Christian Lherm*
HOTEL SOFITEL RESTAURANT LES III DÔMES
20, quai Gailleton
69002 LYON
Tél : 04 72 41 20 97
www.les-3-domes.com
8 février 2018Restaurant TETEDOIE Chef : Christian TETEDOIE*
Chef Christian TETEDOIE* M.O.F. 1996
RESTAURANT TETEDOIE
Chemin Neuf
69005 LYON
Tél : 04 78 29 40 10
www.tetedoie.com
1 février 2018Restaurant La Ferme du Poulet Chef : Olivier DEGAND
Chef Olivier Degand
RESTAURANT LA FERME DU POULET
180, rue Georges Mangin
69400 Villefranche-sur-Saône
Tél : 04 74 62 19 07
www.lafermedupoulet.com
28 janvier 2018Restaurant CLOVIS Chef : Clovis KHOURY*
Chef Clovis Khoury*
RESTAURANT CLOVIS
19, boulevard des Brotteaux
69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61
www.maisonclovis.com
17 janvier 2018Restaurant Pierre ORSI Chef : Pierre ORSI*
Chef Pierre ORSI* M.O.F. 1972
RESTAURANT PIERRE ORSI
PIERRE ORSI* M.O.F.
3, place Kléber
69006 LYON
Tél : 04 78 89 57 68
www.pierreorsi.com
11 décembre 2017Restaurant Château de Pizay Chef : Bertrand MILLAR
Chef Bertrand Millar
CHATEAU DE PIZAY
Chef Bertrand MILLAR
443, route du Château69220 MORGON/SAINT JEAN D’ARDIERES
Tél : 04 74 66 51 41
www.chateau-pizay.com
6 décembre 2017Les Chefs de Bocuse*** Christophe MULLER & Gilles REINHARDT
Chef Christophe Muller & Gilles REINHARDT*** avec Christian LHERM*
LES CHEFS DE BOCUSE
AU restaurant les III DÔMES au SOFITEL
20, quai Gailleton69002 LYON
24 novembre 2017Restaurant La Cour des Loges Chef : Anthony BONNET*
Chef Anthony Bonnet*
RESTAURANT LA COUR DES LOGES
6, rue du Bœuf
69005 Lyon
Tél : +33 (0)4 72 77 44 44
www.courdesloges.com
6 novembre 2017Restaurant Le Bol d’Air Chef : Georgy GOUTTES
Chef : Georgy GOUTTES
RESTAURANT LE BOL D’AIR
77, avenue de Verdun
69570 Dardilly
Tél : 04 78 66 14 55
www.restoboldair.com
19 octobre 2017Le Prés d’Eugénie Chef : Michel GUERARD***
Chef Michel GUERARD*** M.O.F. pâtisserie 1958
HOTEL RESTAURANT LES PRES D’EUGENIE
334, rue René Vielle,
40320 EUGENIE LES BAINS
Tél : 05 58 05 06 07
www.michelguerard.com
11 octobre 2017Brasserie de l’Ouest Chef : Cédric BOUTROUX
Chef Cédric Boutroux
2 octobre 2017Auberge des Cimes Chef : Régis MARCON***
Chefs Régis & Jacques Marcon ✮✮✮
AUBERGE DES CIMES
43290 Saint-Bonnet-le-Froid
Tél : 04 71 59 93 72
www.regismarcon.fr
- 3 juin 2025
- 3 juin 2025
Chef : Christian TÊTEDOIE* MOF 1996
RESTAURANT TETEDOIE*
4, rue du Professeur Pierre MARION
69005 LYON
Tél : 04 78 29 40 10
- 20 mai 2025
- 20 mai 2025
Chefs : Stéphane BURON** M.O.F. 2004 & Antonin BURON
CHATEAU DE BAGNOLS***** Hôtel de Luxe
118, place de la Mairie 69620 BAGNOLS
Tél : 04 74 71 40 00 www.chateaudebagnols.com
- 3 avril 2025
- 3 avril 2025
Chef Julien Gautier
M RESTAURANT
47, avenue Maréchal Foch
69006 LYON
Tél : 04 78 89 55 19
- 11 mars 2025
- 11 mars 2025
Chef : Laurent Rigal
RESTAURANT L’ALEXANDRIN
83, rue Moncey
69003 LYON
Tél : 04 72 61 15 69
- 12 février 2025
- 12 février 2025
Chef : Frédéric Doucet*
HOTEL DE LA POSTE*****
2, avenue de la Libération
71120 CHAROLLES
Tél : 03 85 24 11 32
- 6 février 2025
- 6 février 2025
Chef Lola RÉMY
ECHAPPEE VÉGÉTALE
51, rue Bossuet
69006 LYON
Tél : 06 01 43 61 96
- 28 janvier 2025
- 28 janvier 2025
Chef Yoann GASSELIN
Château de Pizay
443, route du Château
69220 MORGON-SAINT JEAN D’ARDIERES
Tél : 00 33 4 74 66 51 41
www.chateau-pizay.com
- 16 janvier 2025
- 16 janvier 2025
Chef : Jérémy RAVIER
HOTEL SOFITEL
Restaurant III Dômes
20, quai Gailleton
69002 LYON
Tél : 04 72 41 20 97
- 10 décembre 2024
- 10 décembre 2024
Chefs : Gilles REINHARDT MOF 2004 - Francesco SANTI & Raphaël GAVEL
ABBAYE DE COLLONGES
8, quai de la Jonchère
69660 COLLONGES AU MONT D’OR
- 25 novembre 2024
- 25 novembre 2024
Chefs : Claire et André
DOMAINE DE PITAVAL
1555, route de Montrottier Lieu-dit : Pitaval
69690 BRULLIOLES
Tél : 04 74 26 58 81 www.auberge-relais-du-pitaval.com
- 24 novembre 2024
- 24 novembre 2024
Chef : Clovis Khoury
RESTAURANT CLOVIS
19, boulevard des Brotteaux
69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61
- 3 octobre 2024
- 4 octobre 2024
Chefs : Williams Jacquier M.O.F. 1996 et sa fille Audrey
RESTAURANT LE VIVARAIS
1, place Gailleton
69002 LYON
Tél : 04 78 37 85 15
- 28 mai 2024
- 28 mai 2024
Chef : Lola RÉMY
ATELIER D’ART FLORAL
51, rue Bossuet
69006 LYON
Tél : 06 01 43 61 96 Courriel : contactez-nous@lechappe-vegetale.fr
- 14 mars 2024
- 14 mars 2024
Chef : Julien GAUTIER
M RESTAURANT
47, avenue Foch
69006 LYON
Tél : 04 78 89 55 19
- 31 janvier 2024
Chef Fabien FERRÉ
HOTEL SPA LE CASTELLET
3001, route des Hauts du Camp
83330 LE CASTELLET
Tél : 04 94 98 37 77
- 15 janvier 2024
Chef Sébastien Chambru* MOF 2007
RESTAURANT L’Ô DES VIGNES
129, rue du Bourg
71960 FUISSE
Tél : 03 85 38 33 40
- 21 novembre 2023
Chef Aurélien MEROT*
AUBERGE du CEP
11, rue des 4 vents
69820 FLEURIE
Tél : 04 74 04 1 77
- 21 novembre 2023
Chef Cédric Boutroux
Hôtel-Restaurant Le Fourvière
23, rue Roger Radisson
69005 LYON
Tél : 04 74 70 07 00
- 29 juin 2023
- 2 juillet 2023
Chef Didier Casaguana*
Château des Vigiers
Lieu dit Le Vigier
24240 Monestier
Tél : 05 53 61 50 00
- 15 juin 2023
- 15 juin 2023
Chef Christian Tetedoie*
CFA de la Gastronomie
Ecole de Lacroix-Laval
1171, avenue de Lacroix-Laval
69280 MARCY L’ETOILE
- 11 juin 2023
- 13 juin 2023
Chef Frédéric Carrion & Sophie
HÔTEL RESTAURANT CARRION
Place André Lagrange
71260 VIRÉ
Tél : 03 85 33 10 72
- 25 mai 2023
- 25 mai 2023
Chef Jean-Francois Malle*
Restaurant La ROTONDE
200, avenue du Casino
69890 LA TOUR DE SALVAGNY
04 78 87 79 79
www.pavillon-rotonde.com
- 26 mars 2023
- 26 mars 2023
Chef Clovis Khoury
RESTAURANT CLOVIS
19, boulevard des Brotteaux
69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61
- 3 mars 2023
- 6 mars 2023
Chef Benjamin REILHES
HÔTEL RESTAURANT CLAIR DE LA PLUME
2, place du Mail
26230 GRIGNAN
Tél : 04 75 91 81 30
- 21 février 2023
- 21 février 2023
Chef Jean-Marc Tachet
Restaurant Christian TETEDOIE*
4, rue Professeur Marion
69005 LYON
- 26 janvier 2023
- 26 janvier 2023
Christian Janier M.O.F. 2000
MAISON JANIER
27, rue Seguin
69002 LYON
Tél : 04 78 38 01 12
- 13 décembre 2022
- 13 décembre 2022
Les Chefs : Gilles REINHARDT M.O.F. 2004 Olivier COUVIN M.O.F. 2015 Francesco SANTIN
ABBAYE DE COLLONGES
Quai de la Jonchère,
69660 Collonges-au-Mont-d’Or
- 21 novembre 2022
- 22 novembre 2022
Chefs Willams & Audrey JACQUIER
RESTAURANT LE VIVARAIS
1, place Gailleton
69002 LYON
Tél : 04 78 37 85 15
- 14 novembre 2022
- 19 novembre 2022
Chef : Emanuele RONZEGLIO
Hôtel MODERNO à PAVIE – Hôtel IMPERIO à CREMONE
Castello di RAZZANO dans le Piemont
- 10 novembre 2022
- 10 novembre 2022
Chefs Christian Tetedoie* & Lionel Sarre
Restaurant La VOUTE chez LEA
11 Quai des Célestins
69002 Lyon
Tél : 04 78 42 01 33
- 12 juin 2022
- 12 juin 2022
Chef : Clovis KHOURY
RESTAURANT CLOVIS
19, boulevard des Brotteaux
69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61
- 14 décembre 2021
- 14 décembre 2021
Les Chefs : Gilles REINHARDT M.O.F. 2004 Olivier COUVIN M.O.F. 2015
ABBAYE DE COLLONGES
8, Quai de la Jonchère
69660 Collonges-au-Mont-d’Or
- 18 octobre 2021
- 19 octobre 2021
Chef : Frédéric DOUCET*
HOTEL DE LA POSTE**** RESTAURANT Frédéric DOUCET*
2, avenue de la Libération
71120 CHAROLLES
Tél : 03 85 24 11 32
www.maison-doucet.com
- 7 juin 2021
- 11 juin 2021
Chef Jean PLOUZENNEC
De Perpignan à Cérès en passant par Cucugnan, Tautavel
Un séjour inoubliable
- 28 avril 2021
- 28 janvier 2021
Chef Jean-François MALLE*
Restaurant La ROTONDE
200, avenue du Casino
69890 LA TOUR DE SALVAGNY
Tél : 04 78 87 79 79
www.pavillon-rotonde.com
- 17 mars 2021
- 17 mars 2021
Chef : Christophe ROURE**
LE NEUVIEME ART
173, rue Cuvier
69006 LYON
Tél : 04 72 74 12 74
www.leneuviemeart.com
- 7 mars 2021
- 7 mars 2021
Chef Clovis Khoury
RESTAURANT CLOVIS
19, boulevard des Brotteaux
69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61
www.maisonclovis.com
- 20 janvier 2021
- 22 janvier 2021
Chef : Bruno & Mathieu CHARTRON
Restaurant CHARTRON
1, avenue Gambetta
26260 Saint Donat sur l’Herbasse
Tél : 04 75 45 11 82
www.restaurant-chartron.com
- 10 décembre 2020
- 10 décembre 2020
Christophe Muller M.O.F. 2000 - Gilles Reinhardt M.O.F. 2004 & Christian LHERM
Les CHEFS BOCUSE*** au SOFITEL
20, quai Gailleton
69002 LYON
- 24 novembre 2020
- 24 novembre 2020
Chef Christophe Margin
Restaurant « Le Président »
Avenue de Grande Bretagne
69006 LYON
04 78 94 51 17
- 17 novembre 2020
- 18 novembre 2020
Chef Fabrice De Flue
Radisson Blu, Restaurant CELEST
129, rue Servient
69003 Lyon
Tél : 04 78 63 55 46
www.radissonblu.com
- 3 novembre 2020
- 3 novembre 2020
Chef Christian TETEDOIE* M.O.F. 1996
Restaurant Christian TETEDOIE
4 Rue Professeur Pierre Marion, 69005 Lyon
+33 4 78 29 40 10
12 -15 personnes maximum pour le cours
- 11 octobre 2020
- 13 octobre 2020
Chef : Jean Alain POITEVIN
Hôtel-Golf du CHATEAU de CHAILLY
1 Allée du Château,
21320 Chailly-sur-Armançon
Tél : 03 80 90 30 30
www.chailly.com
- 13 mai 2020
- 13 mai 2020
Chef : Frédéric DOUCET*
HOTEL DE LA POSTE****
RESTAURANT DOUCET*
2, avenue de la Libération
71120 CHAROLLES
Tél : 03 85 24 11 32
www.maison-doucet.com
- 1 avril 2020
- 2 avril 2020
Chef : Olivier DEGAND
Restaurant La Ferme du Poulet
180, rue Georges Mangin
69400 VILLEFRANCHE S/SAONE
Tél : 04 74 62 19 07
www.lafermedupoulet.com
- 17 mars 2020
AMARYLICE
Cours au Sofitel le mardi 17 mars 2020 à 14 h 30
Minimum 12 personnes et maximum : 15 à 18 participants
20, quai Gailleton, 69002 LYON
04 78 37 38 29
www.amarylice.com
- 20 janvier 2020
- 21 janvier 2020
Chefs : Christophe MULLER - Gilles REINHARDT - Olivier COUVIN
ABBAYE DE COLLONGES
40ème anniversaire des Gastronomes de Lyon
- 11 décembre 2019
- 11 décembre 2019
Chefs : Christophe MULLER M.O.F. 2000 Gilles REINHARDT M.O.F. 2004
CHEFS BOCUSE
Au SOFITEL 20, quai Gailleton
69002 LYON
- 2 décembre 2019
- 2 décembre 2019
Cheffe : Mariana DELUBAC
L’ATELIER DES SENS
55, rue Garibaldi (métro MASSENA)
69006 LYON
Tél : 09 84 34 40 45
www.atelier-des-sens.com
- 2 décembre 2019
- 2 décembre 2019
Chef : Christophe TULOUP
L’ATELIER DES SENS
55, rue Garibaldi (métro MASSENA)
69006 LYON
Tél : 09 84 34 40 45
www.atelier-des-sens.com
- 20 novembre 2019
- 20 novembre 2019
Direction : Pierre RAMBOZ
Visite de « LA MAISON GIRAUDET »
21 rue du Maréchal Joffre
01000 BOURG-EN-BRESSE
Tél : 04 74 22 45 85
www.boutiquebourg@giraudet.com
BRASSERIE « Le Français » à 12 h 30
7, Avenue Alsace Lorraine
01000 Bourg-en-Bresse
- 12 novembre 2019
- 13 novembre 2019
Chef : Christian Lherm*
RESTAURANT LES 3 DÔMES au SOFITEL
20, quai Gailleton
69002 LYON
Tél : 04 72 41 20 97
www.les-3-domes.com
- 7 octobre 2019
- 7 octobre 2019
Chef Jacques DECORET* MOF 1996
Maison DECORET
15, rue du Parc
03200 VICHY
Tél : 04 70 97 65 06
www.maisondecoret.com
- 20 septembre 2019
- 22 septembre 2019
Cheffe Marina Réale Laden
RESTAURANT CHATEAU DE LA COUDREE
Avenue de Coudrée
74140 Sciez-sur-Léman
Tél : 04 50 72 62 33
www.chateau-hotel-coudree.com
- 12 juin 2019
AMARYLICE FLEURS & DECORATION
20, quai Gailleton, 69002 LYON
04 78 37 38 29
www.amarylice.com
Cours au Sofitel le mercredi 12 juin 2019 à 14 h 30
Maximum : 15 à 18 participants
- 25 mai 2019
- 25 mai 2019
Chef Saverio SBARAGLI*
Restaurant LA TOSCA
Rue de la Mairie 8,
CH – 1207 GENEVE
Tél : +41 22 707 14 44
www.tosca-geneva.ch
Samedi 25 mai 2019
- 15 mai 2019
- 15 mai 2019
Chef Jean-François MALLE*
Restaurant La ROTONDE
200, avenue du Casino
69890 LA TOUR DE SALVAGNY
Tél : 04 78 87 00 97
www.pavillon-rotonde.com
- 7 mai 2019
- 11 mai 2019
Chefs Charles THUILLANT* et Mi-Ra
Restaurant L’Essentiel
29, rue Mirabeau
14800 DEAUVILLE
Tél : 02 31 87 22 11
www.lessentiel-deauville.com
- 3 avril 2019
- 4 avril 2019
Chef : Frédéric Doucet*
HOTEL DE LA POSTE****
2, avenue de la Libération
71120 CHAROLLES
Tél : 03 85 24 11 32
www.maison-doucet.com
- 27 mars 2019
- 28 mars 2019
Chef Olivier DEGAND
Restaurant La Ferme du Poulet
180, rue Georges Mangin
69400 VILLEFRANCHE S/SAONE
Tél : 04 74 62 19 07
www.lafermedupoulet.com
- 22 mars 2019
- 23 mars 2019
Chef Anthony BONNET*
RESTAURANT LA COUR DES LOGES
6, rue du Bœuf
69005 Lyon,
Tél : 04 72 77 44 44
www.courdesloges.com
- 12 mars 2019
- 13 mars 2019
Chef Christian LHERM *
RESTAURANT LES 3 DÔMES
20, quai Gailleton
69002 LYON
Tél : 04 72 41 20 97
www.les-3-domes.com
- 5 mars 2019
- 6 mars 2019
Chef Mathieu Viannay** M.O.F 2004
RESTAURANT LA MERE BRAZIER
12, rue Royale, 69001 LYON
Tél : 04 78 23 17 20
www.lamereBRAZIER.fr
Mardi 5 & mercredi 6 mars 2019 à 15 h.
- 9 février 2019
- 11 février 2019
Chef : Bruno CHARTRON
Restaurant CHARTRON
1, avenue Gambetta
26260 Saint Donat sur l’Herbasse
Tél : 04 75 45 11 82
www.restaurant-chartron.co
- 1 février 2019
- 1 février 2019
Atelier SEVE
Parc du puy d’Or
324, allée des frênes 69760
69760 LYON-LIMONEST
- 20 janvier 2019
- 20 janvier 2019
Chef Clovis Khoury*
RESTAURANT CLOVIS
19, boulevard des Brotteaux
69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61
www.maisonclovis.com
Dimanche 20 janvier 2019 à 9 h 30 aux Halles Paul BOCUSE de LYON
- 5 janvier 2019
- 6 juin 2019
Chef Christophe ROURE** MOF 2007
Restaurant LE NEUVIEME ART
173, rue Cuvier
69006 LYON
Tél : 04 72 74 12 74
www.leneuviemeart.com
- 11 décembre 2018
- 11 décembre 2018
Chefs Christophe Muller (MOF 2000) & Gilles Reinhardt (MOF 2004)
Restaurant les III DÔMES avec le Chef Christian LHERM*
20, quai Gailleton
69002 LYON
- 19 novembre 2018
- 20 novembre 2018
Chef Williams Jacquier (MOF 1996) & sa fille Audrey
Restaurant le VIVARAIS
1, place Gailleton
69002 LYON
Tél : 04 78 37 85 15
www.restaurant-levivarais.fr
- 7 novembre 2018
- 8 novembre 2018
Chef Fabrice De Flue
RESTAURANT CELEST
129, rue Servient
69003 Lyon
04 78 63 55 46
www.radissonblu.com
- 15 octobre 2018
- 16 octobre 2018
Chef Bertrand Millar
Château de Pizay
443, route du Château
69220Morgon/St Jean d’Ardières
Tél : 04 74 66 51 41
www.chateau-pizay.com
- 1 octobre 2018
- 1 octobre 2018
Chefs Régis & Jacques Marcon***
Auberge des Cimes
42290 Saint Bonnet le Froid
Tél : 04 71 59 93 72
www.regismarcon.fr
- 6 juillet 2018
- 7 juillet 2018
Chefs : Michel ROCHEDY & Stéphane BURON** M.O.F. 2004
RESTAURANT LE CHABICHOU
Rue des Chenus
73120 Courchevel 1850
Tél : 04 79 08 00 55
www.chabichou-courchevel.com/fr
- 21 juin 2018
- 21 juin 2018
Chef Philippe Girardon* M.O.F. 1996
COTTAGE DE CLAIREFONTAINE
616, chemin du Marais
38123 CHONAS L’AMBALLAN
Tél : 04 74 58 83 28
www.domaine-de-clairefontaine.fr
- 6 juin 2018
AMARYLICE
Cours au SOFITEL maxi 12 personnes
20 QUAI GAILLETON
69002 LYON
04 78 37 38 29
www.amarylice.com
- 30 mai 2018
- 31 mai 2018
Chef : Frédéric Doucet*
Restaurant Frédéric DOUCET*
2 Avenue de la libération
71120 CHAROLLES
Tél : 03 85 24 11 32
Mail : reservation@hotel-laposte-doucet.com
- 24 avril 2018
- 24 avril 2018
Chef Fabrice de Flue
Hôtel RADISSON
129, Rue Servient
69003 Lyon
Tél : 04 78 63 55 46
radissonblu.com/hotel-lyon
- 4 avril 2018
- 5 avril 2018
Chef Christophe Roure M.O.F. 2007
RESTAURANT LE NEUVIEME ART
173, rue Cuvier
69006 LYON
Tél : 04 72 74 12 74
www.leneuviemeart.com/fr
- 26 mars 2018
- 26 mars 2018
Chef Jacques DECORET* M.O.F. 1996
RESTAURANT Jacques DECORET
15, rue du Parc
03200 VICHY
Tél : 04 70 97 65 06
www.maisondecoret.com
- 13 mars 2018
- 14 mars 2018
Chef : Mathieu VIANNAY** M.O.F. 2004
RESTAURANT LA MERE BRAZIER
12, rue Royale
69001 LYON
Tél : 04 78 23 17 20
www.lamereBRAZIER.fr
- 6 mars 2018
- 7 mars 2018
Maï Ri
KOH PHANGAN
92, rue Pierre Corneille 69003 LYON
04 78 38 30 79
karimsuchada@orange.fr
- 27 février 2018
- 28 février 2018
Chef : Christian Lherm*
HOTEL SOFITEL RESTAURANT LES III DÔMES
20, quai Gailleton
69002 LYON
Tél : 04 72 41 20 97
www.les-3-domes.com
- 8 février 2018
- 8 février 2018
Chef Christian TETEDOIE* M.O.F. 1996
RESTAURANT TETEDOIE
Chemin Neuf
69005 LYON
Tél : 04 78 29 40 10
www.tetedoie.com
- 1 février 2018
- 2 février 2018
Chef Olivier Degand
RESTAURANT LA FERME DU POULET
180, rue Georges Mangin
69400 Villefranche-sur-Saône
Tél : 04 74 62 19 07
www.lafermedupoulet.com
- 28 janvier 2018
- 28 janvier 2018
Chef Clovis Khoury*
RESTAURANT CLOVIS
19, boulevard des Brotteaux
69006 LYON
Tél : 04 72 74 44 61
www.maisonclovis.com
- 17 janvier 2018
- 17 janvier 2018
Chef Pierre ORSI* M.O.F. 1972
RESTAURANT PIERRE ORSI
PIERRE ORSI* M.O.F.
3, place Kléber
69006 LYON
Tél : 04 78 89 57 68
www.pierreorsi.com
- 11 décembre 2017
- 11 décembre 2017
Chef Bertrand Millar
CHATEAU DE PIZAY
Chef Bertrand MILLAR
443, route du Château
69220 MORGON/SAINT JEAN D’ARDIERES
Tél : 04 74 66 51 41
www.chateau-pizay.com
- 6 décembre 2017
- 6 décembre 2017
Chef Christophe Muller & Gilles REINHARDT*** avec Christian LHERM*
LES CHEFS DE BOCUSE
AU restaurant les III DÔMES au SOFITEL
20, quai Gailleton
69002 LYON
- 24 novembre 2017
- 25 novembre 2017
Chef Anthony Bonnet*
RESTAURANT LA COUR DES LOGES
6, rue du Bœuf
69005 Lyon
Tél : +33 (0)4 72 77 44 44
www.courdesloges.com
- 6 novembre 2017
- 6 novembre 2017
Chef : Georgy GOUTTES
RESTAURANT LE BOL D’AIR
77, avenue de Verdun
69570 Dardilly
Tél : 04 78 66 14 55
www.restoboldair.com
- 19 octobre 2017
- 21 octobre 2017
Chef Michel GUERARD*** M.O.F. pâtisserie 1958
HOTEL RESTAURANT LES PRES D’EUGENIE
334, rue René Vielle,
40320 EUGENIE LES BAINS
Tél : 05 58 05 06 07
www.michelguerard.com
- 2 octobre 2017
- 2 octobre 2017
Chefs Régis & Jacques Marcon ✮✮✮
AUBERGE DES CIMES
43290 Saint-Bonnet-le-Froid
Tél : 04 71 59 93 72
www.regismarcon.fr
