...
Les Gastronomes de LyonCoursCours passésRestaurant Le Vivarais Chef : Williams JACQUIER

Restaurant Le Vivarais Chef : Williams JACQUIER

Chef Williams Jacquier (MOF 1996) & sa fille Audrey

Restaurant le VIVARAIS

1, place Gailleton

69002 LYON
Tél : 04 78 37 85 15
www.restaurant-levivarais.fr

19 & 20 novembre 2018

Avec quelques flocons blancs nous nous sommes retrouvés dans un véritable bouchon lyonnais chez Williams et Audrey JACQUIER.

Sur deux jours, un petit groupe s’est retrouvé autour du chef et de ses fourneaux.

Du pâté croute, au gâteau de foie de volaille, sans oublier, le gâteau de riz nous voilà plongé dans la belle cuisine traditionnelle.

Le chef nous en a donné tous ses secrets, et à notre tour de nous mettre au travail pour essayer de rivaliser avec lui. Je n’en suis pas sûre…

Un grand merci à Audrey, Camille et toute l’équipe qui a su nous faire passer un excellent moment sur deux jours.

Merci Chef.

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.