Les Gastronomes de Lyon

Nos cours

RESTAURANT La ROTONDE*

Mercredi 28 avril 2021 cours à 15 h

Restaurant La ROTONDE

Chef : Jean-François MALLE*

Champion du monde de Pâté croute en 2013.

200, avenue du Casino 69890 LA TOUR DE SALVAGNY
Tél : 04.78.87.79.79 www.pavillon-rotonde.com

Quelle belle journée avions-nous passée le mercredi 15 mai 2019 auprès du Chef Jean-François Malle et de toute son équipe. La journée 2020 ayant été annulée pour cause sanitaire.

Nous retrouverons le Chef Jean-François MALLE au Pavillon la Rotonde et toute son équipe avec un très grand plaisir en 2021

Le Chef étoilé, Jean-François Malle* fait une cuisine raffinée, légère et « élégante », sans oublier son titre de : Champion du monde de Pâté croute en 2013 et sa 1ière *  en 2015.

Comme vous le savez, le Chef, fils d’agriculteur, est breton d’origine.

Alors cette année, il nous promet de mettre en valeur les produits de son pays. Venez nombreux

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Thème :

Mer et Bretagne