HOTEL RESTAURANT
MICHEL GUERARD***
334, rue René Vielle
40320 EUGENIE LES BAINS
Tél : 05 58 05 06 07
Nous venons de passer un séjour de rêve dans un lieu magnifique accompagnés par Philippe GIRARDON instigateur de ce séjour exceptionnel dans cette superbe Maison.
Trois étoiles couronnent la Table des Prés d’Eugénie depuis 40 ans déjà !
Michel Guérard sublime la grande tradition française, mariant l’Histoire, le Naturel et l’aventure palpitante de la création, le bon goût et l’art de vivre à la Française.
Il se plait à dire :
« Je cuisine comme l’oiseau chante » Libre, limpide, léger, allègre, aérien, ample, serein, soyeux, suave …
« Je joue la joie des saveurs, comme Mozart jouait les notes : impertinent, curieux et poète ».
Trois jours suffisent pour vous combler de bonheur.