Les Gastronomes de Lyon

Nos cours

L’ATELIER DES SENS N° 1 salé

Cours lundi 2 décembre 10 à 13 h salé

L’ATELIER DES SENS

55, rue Garibaldi (métro MASSENA)

69006 LYON

Tél = Gaëtan 09 84 34 40 45 : www.atelier-des-sens.com

 

 

La Cheffe Mariana DELUBAC nous a fait passé un moment très sympathique où nous étions à la fois à Lyon et à la fois au Mexique, tant la cuisine mexicaine est colorée, gouteuse et variée.

Elle a su nous transmettre sa passion de la cuisine de son pays et elle nous a montré toutes les astuces pour réaliser à la maison ces belles et délicieuses recettes.

Un grand merci à elle et peut-être à très bientôt de la retrouver.

Caché

Recettes

Atelier salé : thème mexicain lundi de 10 h à 13 h

  • Tacos de poisson, mayonnaise au chipotle (Le chipotle, également appelé chilpoctle ou chilpotle, est une préparation séchée et fumée du piment jalapeño)
  • Ceviche péruvien de daurade au lait de tigre
  • Glace avocat-miel