Les Gastronomes de Lyon

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Château de CHAILLY

Du dimanche 11 octobre à 19 h 30 au mardi 13 octobre 2020

Hôtel-Golf du CHATEAU de CHAILLY

au cœur de la Bourgogne entre gastronomie et golf

1 Allée du Château, 21320 Chailly-sur-Armançon

Téléphone : 03 80 90 30 30       www.chailly.com

Du dimanche 11 octobre à 19 h 30 au mardi matin 13 octobre 2020.

Le mardi 13 octobre une grande matinée golf et buffet campagnard préparé par le chef

Cours de cuisine : 15 personnes maximum

Vous arriverez dans un paysage grandiose ou se niche l’un des plus beaux sites de Bourgogne. Une merveille aux mille trésors, à venir découvrir absolument.

Le Château de Chailly, fier et majestueux classé monument historique, trône ici depuis le IX siècle dans ce petit village de Chailly-sur-Armançon.

Avec l’histoire riche des Ducs de Bourgogne, et jusqu’à la Révolution, il subit d’importantes transformations que nous voyons encore aujourd’hui : la façade « Moyen Age » avec les deux tours sublimes d’un côté et la cour intérieur dans le style « Renaissance » de l’autre. 

Après la Révolution française, plusieurs familles vont successivement devenir les propriétaires avant que la destinée de cette magnifique bâtisse ne bascule à la fin des années 1980.

En effet, quand Yasuhiko « Mike » Sata, homme d’affaires japonais et amoureux de la Bourgogne, visite pour la première fois le site en 1987, c’est le coup de foudre.

Il le rachète en fait un hôtel de luxe et érige un parcours de golf, dans ce parc magnifique.

On y trouve également deux restaurants.

  • L’un gastronomique, L’Armançon, recommandé par le Guide Michelin et l’autre,
  • Le Rubillon, uniquement ouvert pour le petit-déjeuner et pour le déjeuner, situé sous le corps principal du château.

Gastronomes, le chef Jean Alain POITEVIN saura vous régaler, golfeurs, amoureux de l’art, n’hésitez pas à prendre quelques jours de détente et vous serez ravis de profiter du SPA et des très belles installations.

 

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