Cheffe : Marina Réale Laden
Avenue de Coudrée, 74140 Sciez-sur-LémanTéléphone : 04 50 72 62 33 www.chateau-hotel-coudree.com
Surplombant le lac LEMAN, ce grand château en pierre du XIIe siècle se trouve à quelques km du charmant village d’YVOIRE.
Nous nous sommes retrouvés 26 en cette première rencontre de la nouvelle saison des Gastronomes de Lyon par deux superbes journées d’automne ensoleillées et radieuses.
Cheffe : Marina Réale Laden nous a fait un cours magistral sur l’omble chevalier et nous a gentiment fait part de ses secrets et talents culinaires.
Une bien belle découverte dans ces murs qui ont tant d’histoires à raconter.
Merci Marina, Caroline et toute votre équipe.