Tout d’abord, L’Auberge Relais du Pitaval est une ancienne ferme typique des monts du Lyonnais dont les premières pierres remontent à 1613.
Le lieudit tire son nom du patois qui signifie « petite vallée » Le domaine fermier du Pitaval est né en 1986 on y fait alors de l’élevage, de la production et la transformation de Porcs, Charolais et de volailles.
André CALLAERT décide en 1998, d’arrêté l’élevage et elle devient l’Auberge Relais du Pitaval.
Le petit village de Brullioles se mérite même lorsqu’en mai la pluie, le brouillard et le froid se sont invités, rien de mieux pour se réchauffer qu’une super belle ambiance autour d’une table bien remplie…..de produits de la ferme.
Après deux jours exceptionnels une petite vingtaine de personnes se sont affairées à la découpe du canard et pas moins de 30 personnes se sont retrouvées pour déguster et apprécier un repas campagnard comme nous les aimons.
Bref, deux jours de vraie vie qui seront renouvelés l’an prochain.
Un très grand merci à Claire et à André pour leur générosité et leur grande gentillesse.
Ce séjour un vrai bonheur.
