Au cœur du Charollais un petit séjour du 14 au 15 mai chez Frédéric DOUCET entouré d’une équipe formidable, souriante, sympathique.
Le Chef Frédéric assisté de Jean-Pierre nous ont passionnés durant la matinée de mercredi sur le bœuf blanc, symbole du CHAROLLAIS, de sa naissance à notre assiette.
Un grand bonheur d’avoir en France des adeptes du bien manger et qui perpétuent notre gastronomie.
Cette exceptionnelle matinée s’est terminée par un petit tour au marché et la rencontre du papa de Frédéric entre deux averses et un beau rayon de soleil qui nous a permis d’aller jusqu’au jardin.
Le petit groupe arrivé la veille a profité d’un dîner au Bistrot du Quai et d’une nuit dans ce très bel hôtel***** cinq étoiles depuis peu. Un petit coin de paradis.
A l’année prochaine sans aucun doute et encore merci au Chef et à toute son équipe.
