Les Gastronomes de Lyon

Nos cours

RESTAURANT LE NEUVIEME ART** les 5 & 6/06/2019

Mercredi 5 & jeudi 6 juin 2019

Restaurant LE NEUVIEME ART

Chef : Christophe ROURE**(MOF 2007)

173, rue Cuvier

69006 LYON

Tél : 04 72 74 12 74

www.leneuviemeart.com

Mercredi 5 et jeudi 6 juin 2019

Repas à 12 h 30 et cours à 14 h 30

Maximum : 12 personnes en cours

Le déroulement du cours

La sardine soufflée a côtoyé le foie gras, et le foie gras  chaud a brillé devant le melon anisé, flottant sur un jus de carotte acide et enfin la cerise était la Reine.

Comme chaque année, le Chef Christophe ROURE et Christian POINT son chef pâtissier nous ont donné un cours magistral, technique et le résultat a enchanté nos papilles.

Un grand merci à eux deux, sans oublier Nati son épouse qui nous accueille toujours avec beaucoup de chaleur. Dans cette maison le sourire de tous est omniprésent, on se sent bien et nous avons qu’une envie y retourner l’an prochain.

Un grand merci chef pour ces moments délicieux en votre compagnie.

 

 

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