Restaurant LE NEUVIEME ART
Chef : Christophe ROURE**(MOF 2007)
173, rue Cuvier
69006 LYON
Tél : 04 72 74 12 74
Mercredi 5 et jeudi 6 juin 2019
Repas à 12 h 30 et cours à 14 h 30
Maximum : 12 personnes en cours
La sardine soufflée a côtoyé le foie gras, et le foie gras chaud a brillé devant le melon anisé, flottant sur un jus de carotte acide et enfin la cerise était la Reine.
Comme chaque année, le Chef Christophe ROURE et Christian POINT son chef pâtissier nous ont donné un cours magistral, technique et le résultat a enchanté nos papilles.
Un grand merci à eux deux, sans oublier Nati son épouse qui nous accueille toujours avec beaucoup de chaleur. Dans cette maison le sourire de tous est omniprésent, on se sent bien et nous avons qu’une envie y retourner l’an prochain.
Un grand merci chef pour ces moments délicieux en votre compagnie.