Les Gastronomes de Lyon

Nos cours

PIERRE ORSI M.O.F. 1972

Comme un véritable chef d’orchestre autour de ses ‘musiciens’  le maestro PIERRE ORSI entouré de sa brigade vous attend dans sa belle maison place Kléber pour un cours d’excellence.

Il propose que Karine Le Morvan sa cheffe pâtissière, 17 ans de maison, nous fasse profiter de ses talents pour un cours magistral.

Comme il l’a écrit dans son superbe livre : « PIERRE ORSI cuisinier »

Un cuisinier voue sa vie à sa cuisine : c’est vrai et pourtant.

Un cuisinier est un chef d’entreprise à part entière, un entrepreneur, un meneur d’hommes capable de former, de transmettre, de gérer, de manager et d’insuffler une philosophie à son restaurant.

Venez nombreux, et si vous ne connaissez pas cette belle maison lyonnaise, alors n’hésitez pas, nous vous attendons.