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Les vacances pour la Zone A sont : 23 décembre au 7 janvier / 10 au 25 février / 7 au 22 avril / 7 juillet 2018 (été)
Les vacances pour la Zone B sont : 23 décembre au 7 janvier / 24 février au 11 mars / 21 avril au 6 mai / 7 juillet 2018 (été)
Les vacances pour la Zone C sont : 23 décembre au 7 janvier / 17 février au 4 mars / 14 au 29 avril / 7 juillet 2018 (été)
Nos cours passés
Nos cours à venir
Jean-Marc TACHET L’ACADEMIE CULINAIRE
21 février 2023
SEJOUR A GRIGNAN AU CLAIR DE LA PLUME
3 mars 2023
M RESTAURANT Chef Julien GAUTIER Bib Gourmand
16 mars 2023
MAISON JACQUES DECORET*
20 mars 2023
RESTAURANT CLOVIS
26 mars 2023
AMARYLICE ART FLORAL
28 mars 2023
ECOLE LACROIX LAVAL Chef Christian TETEDOIE*
2 mai 2023
RESTAURANT « LE PRESIDENT » Chef Christophe MARGUIN
11 mai 2023
Restaurant La ROTONDE Chef : Jean-Francois MALLE*
24 mai 2023
En plein cœur du Mâconnais à vire (71) Chez le Chef Frédéric CARRION & Sophie
11 juin 2023
Château des VIGIERS en clôture de notre saison. Chef Didier CASAGUANA*
29 juin 2023
Grégory EDEL champion de France et vice champion du monde
8 octobre 2022
Restaurant La VOUTE chez LEA avec le chef Christian TETEDOIE* & Lionel SARRE
10 novembre 2022
VOYAGE en ITALIE
14 novembre 2022
RESTAURANT LE VIVARAIS CHEZ Willams & Audrey JACQUIER
21 novembre 2022
A L’ABBAYE DE COLLONGES
13 décembre 2022
RESTAURANT PIERRE ORSI
19 janvier 2023
Christian JANIER Maître fromager M.O.F. 2000
26 janvier 2023
