Les CHEFS BOCUSE***
Christophe Muller (MOF 2000)
Gilles Reinhardt (MOF 2004)
Au Sofitel au restaurant les III DÔMES avec le Chef Christian LHERM* et toute son équipe
20, quai Gailleton
69002 LYON
Repas magistral concocté par le Chef Christian LHERM* au III DÔMES par une splendide journée d’automne avec pas moins de 37 participants. Un vrai moment de convivialité et de bonheur
Puis toujours au Sofitel mais cette fois nous étions 47 participants entourés des Chefs Christophe MULLER (MOF 2000) Gilles REINHARDT (MOF 2004) du Restaurant Paul BOCUSE*** et dans l’ombre Christian LHERM* et Jérémy pour un après-midi exceptionnel.
Trois recettes magistrales dont celle du saumon mise à la carte au restaurant de Collonges très récemment.
Faciles à faire, exceptionnelles pour un menu de NOËL Christophe MULLER nous avait promis de nous faire partager ses nouvelles créations.
Un seul mot : VIVEMENT L’ANNÉE PROCHAINE
Un grand grand merci à eux pour ce temps partagé, pour leur gentillesse et pour le bonheur qu’ils nous ont apporté en cette fin d’année 2018.